Nuestros embutidos y salazones

Sobrasada con pan de cruasán y miel.

9

Tabla de embutidos: chorizo, salchichón y lomo.

10

Paleta de jamón Blázquez con pan y tomate.

14

Cecina de Wagyu.

19

Tabla de quesos.

14

Lomo con queso trufado Campoveja.

9,50

Entre panes

Mini burger de picaña madurada con salsa tártara.

6

Tacos de carnitas (2uds)

9

Tosta de boquerón con romesco

4,50

Muy de barra

Gilda

2/unidad

Croquetas de ibéricos.

1,30/unidad

Torrezno

7

Mejillones en escabeche suaves ahumados al sarmiento.

10

Bravas con los picantes de Rufina Pereda.

6

Ventresca y tomate aliñado de la semana.

8/15

Calamares con mahonesa de adobo.

12

Platos de cuchara

Lentejas con foie.

12

Callos de Wagyu.
Deberías acompañarlo siempre con una copita de champagne Ayala

14

Plato de cuchara de la semana

Consultar precio

Del corral, los huevos

Huevos rotos con Jamón Ibérico.
*Suplemento de +5€ con trufa rallada.

12

Huevos fritos con Pisto y Gambas de Crital

14

Hoy hemos traído

DE LA PESCADERÍA

Corvina con empanadilla de changurro.

20

Parpatana de Atún Rojo y Huevos de Codorniz

20

Pescado frito

S/M

DE LA CARNICERÍA

Vaca asada con emulsión de boniato y chimichurri de tomate seco.

20

Carrilleras de ibérico con terrina de patata y trigueros.

16

Solomillo al foie.

22

Postres, los de toda la vida

Arroz con leche de oveja.

8

Tarta de café, mascarpone y chocolate

6

Tarta de queso Labneh con helado de cerezas

6

Tarta de chocolate con helado de avellanas

6,50

Torrija de brioche.

7

IVA incluido.
+ 0,50 suplemento terraza
Precios en euros (€)
Posibilidad de media ración.
Pan y Servicio 1,60€